Porcia
Podávame so šalátom. Rovnako môžeme upravovať aj paradajky alebo cukiny.
Strukovinové fašírky
Pizza v zemiakoch
Polievka s mäsovými guličkami
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Zeleninové chipsy
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Teľacie kotlety so zeleninou
Guláš z cíceru a mangoldu
Domáce sushi
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Párky v slanine
Krémová polievka so semiačkami
Pikantná rybacia zmes
Grilovaný hamburger
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Ražniči z lososa
Mediteránska rapsódia
Cesnakové bruskety
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Hubový guľáš
Jemný hubový guláš
Ražniči z mletého mäsa
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Kuracie mäso na thajský spôsob
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Biela ryba s kuskusom
Oranžové rizoto
Lahodné pečené zemiaky
Šťavnaté mäkké zemiaky
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Zapečené špagety s tuniakom
Pohánka s klobásou
Ovocný šalát s kuracinou
Šalát s pikantným steakom
Viac receptov pre túto náladu
Baklažány sa dajú pripraviť na rôzne spôsoby. Prinášame vám trošku netradičný, ale za to veľmi chutný recept, v ktorom sa spojí výborná chuť baklažánu, kuskusu a pečenej zeleniny. Podravka ochucovadlo Stredomorie tomu dodá nezabudnuteľnú chuť Stredomoria.
Suroviny
- 1/2 šálky celozrnného kuskusu
- 1 šálka vody
- 1 PL Podravky ochucovadla Stredomorie
- 2 ks farebnej papriky
- 1 ks veľkej cibule
- 1 ks mrkvy
- 1 ks cukiny
- 6 ks baklažánov
- 2 PL posekanej petržlenovej vňate
- 2 PL posekanej mäty
- 2 PL olivového oleja
- soľ, papier na pečenie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby50 min
- 1 Do vody nasypeme 1 polievkovú lyžicu Podravky ochucovadla Stredomorie. Privedieme do varu, prikryjeme a odstavíme. Necháme prikryté 5 minút. Vývar opäť privedieme do varu. Odstavíme a vmiešame doň suchý kuskus. Prikryjeme, necháme 15 minút vsiaknuť vývar do kuskusu. Počas tejto doby trikrát premiešame vidličkou.
- 2 Zeleninu umyjeme a pokrájame na kocky. V panvici zohrejeme olivový olej. Nakrájanú zeleninu vložíme do panvice, posolíme a za občasného miešania opekáme 5 minút. Zelenina má zostať chrumkavá. Odstavíme a necháme vychladnúť. Vychladnutú zeleninu zmiešame s kuskusom, mätou a petržlenovou vňaťou.
- 3 Konce baklažánov odkrojíme a každý baklažán rozdelíme na rovnaké valčeky. Do takto upravených baklažánov plníme hotový kuskus a vložíme ich na pekáč. Baklažány zakryjeme papierom na pečenie alebo alobalom. Rúru na pečenie zohrejeme na 200°C. Pekáč s prikrytými baklažánmi vložíme do rúry a pečieme 20 minút.