Ponuka Vyhľadať

Motýle v bruchu

Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou

Kuracie prsia pečené v rúre
Penne so špargľovou omáčkou
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Sendviče z vajíčok a s lososom
Pečený losos v medovej omáčke
Zeleninové špízy
Rolky z roštenky so zeleninou
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Opekaná zelenina
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Cviklové krupoto s bielou rybou
Ryžové guľôčky
Rezne s chutnou omáčkou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Kuracie fajitas
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Ovocný šalát s kuracinou
Rýchle lasagne
Slepačia polievka s knedličkami
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Teľacia roláda
Papriky plnené rizotom
Grilované kuracie prsia
Polievka s mäsovými guličkami
Šošovicová krémová polievka
Šalát s krevetami
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Caponata a lá Podravka
Zeleninové rizoto so slaninou
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Ražniči z mletého mäsa
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Pikantné bravčové závitky
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Jaipur kari
Okúzľujúce letné kurča
Kura na sladko
Kačica na pomarančoch
Teplý zeleninový šalát
Plnené kuracie stehná
Nové zemiaky s Ajvarom
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Hovädzí steak so zeleninou
Špagety zo Stredomoria
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Morčacina s citrónom a oreganom
Morčacie prsia s jablkami
Chrumkavé pečené zemiaky
Paradajková polievka s bazalkou
Morčacie rolky s ryžou
Viac receptov pre túto náladu

Baklažány sa dajú pripraviť na rôzne spôsoby. Prinášame vám trošku netradičný, ale za to veľmi chutný recept, v ktorom sa spojí výborná chuť baklažánu, kuskusu a pečenej zeleniny. Podravka ochucovadlo Stredomorie tomu dodá nezabudnuteľnú chuť Stredomoria.

Suroviny

1/2 šálky celozrnného kuskusu
1 šálka vody
1 PL Podravky ochucovadla Stredomorie
2 ks farebnej papriky
1 ks veľkej cibule
1 ks mrkvy
1 ks cukiny
6 ks baklažánov
2 PL posekanej petržlenovej vňate
2 PL posekanej mäty
2 PL olivového oleja
soľ, papier na pečenie

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Stredne zložité 4 osoby50 min

  • 1 Do vody nasypeme 1 polievkovú lyžicu Podravky ochucovadla Stredomorie. Privedieme do varu, prikryjeme a odstavíme. Necháme prikryté 5 minút. Vývar opäť privedieme do varu. Odstavíme a vmiešame doň suchý kuskus. Prikryjeme, necháme 15 minút vsiaknuť vývar do kuskusu. Počas tejto doby trikrát premiešame vidličkou.
  • 2 Zeleninu umyjeme a pokrájame na kocky. V panvici zohrejeme olivový olej. Nakrájanú zeleninu vložíme do panvice, posolíme a za občasného miešania opekáme 5 minút. Zelenina má zostať chrumkavá. Odstavíme a necháme vychladnúť. Vychladnutú zeleninu zmiešame s kuskusom, mätou a petržlenovou vňaťou.
  • 3 Konce baklažánov odkrojíme a každý baklažán rozdelíme na rovnaké valčeky. Do takto upravených baklažánov plníme hotový kuskus a vložíme ich na pekáč. Baklažány zakryjeme papierom na pečenie alebo alobalom. Rúru na pečenie zohrejeme na 200°C. Pekáč s prikrytými baklažánmi vložíme do rúry a pečieme 20 minút.

Porcia

Podávame so šalátom. Rovnako môžeme upravovať aj paradajky alebo cukiny.

Zdieľať s priateľmi