Malé tajomstvá
Vynikajúcu omáčku pripravíte, keď z niektorých pečených jabĺk odstránite šupku a rozmixujte ich spolu s trochou šťavy z výpeku. Keď do dutiny kuraťa vložíte prekrojený citrón, bude mäso po upečení ešte jemnejšie a šťavnatejšie.
Morčacina s citrónom a oreganom
Grilované kuracie prsia
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Sendviče z vajíčok a s lososom
Ražniči z mletého mäsa
Penne so špargľovou omáčkou
Slepačia polievka s knedličkami
Papriky plnené rizotom
Ryžové guľôčky
Šošovicová krémová polievka
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Jaipur kari
Zeleninové rizoto so slaninou
Ovocný šalát s kuracinou
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Pečený losos v medovej omáčke
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Polievka s mäsovými guličkami
Paradajková polievka s bazalkou
Rezne s chutnou omáčkou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Okúzľujúce letné kurča
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Kuracie prsia pečené v rúre
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Kačica na pomarančoch
Pikantné bravčové závitky
Teplý zeleninový šalát
Plnené kuracie stehná
Zeleninové špízy
Nové zemiaky s Ajvarom
Teľacia roláda
Morčacie prsia s jablkami
Kuracie fajitas
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Chrumkavé pečené zemiaky
Opekaná zelenina
Morčacie rolky s ryžou
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Hovädzí steak so zeleninou
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Šalát s krevetami
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Cviklové krupoto s bielou rybou
Rolky z roštenky so zeleninou
Špagety zo Stredomoria
Rýchle lasagne
Caponata a lá Podravka
Viac receptov pre túto náladu
Honosná rodinná večera pozostávajúca z pečeného kuraťa a vynikajúcich pečených jabĺk..
Suroviny
- 1 celé surové kura (1.2 kg)
- 1 Podravka na zlaté kurča
- soľ
- 2 polievkové lyžice oleja na varenie
- 2 čajové lyžičky medu
- čierne korenie
- 800 g jabĺk
- 2 polievkové lyžice šťavy z citróna
- 50 ml bieleho vína
Použili sme
Podravka NATUR na zlaté kurča
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby100 min
- 1 Kura očistíme a umyjeme pod tečúcou vodou, následne osušíme papierovými utierkami. Posypeme Podravkou na zlaté kurča, votrieme do kuraťa z vonkajšej aj vnútornej strany. Kura premiestnime do pekáča. Zmiešame olej, med a štipku mletého čierneho korenia a zmesou potrieme kožu celého kuraťa.
- 2 Jablká nakrájame na mesiačiky a odstránime z nich jadierka, šťavu z citróna nalejeme na jablká a pred vložením do pekáča necháme krátko odstáť.
- 3 Pečieme v rúre vyhriatej na 350 stupňov farenheita/180 °C/plynový stupeň 4 približne 90 minút. Kura pravidelne kontrolujeme a oblievame výpekom alebo trochou vody.
- 4 Podávame s pečenými jablkami a zeleninou podľa vlastného výberu.