Porcia
Hotovú kuracinu podávame s Ajvarom, šošovicou, špenátom a opečenou tekvicou. Pred podávaním posypeme celý tanier rozdrvenou rascou.
Ryžové guľôčky
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Jaipur kari
Cviklové krupoto s bielou rybou
Špagety zo Stredomoria
Teľacia roláda
Zeleninové rizoto so slaninou
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Morčacie rolky s ryžou
Kura na sladko
Caponata a lá Podravka
Opekaná zelenina
Ražniči z mletého mäsa
Šalát s krevetami
Mäsová roláda a lá pahreba
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Kačica na pomarančoch
Ovocný šalát s kuracinou
Šošovicová krémová polievka
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Morčacie prsia s jablkami
Paradajková polievka s bazalkou
Papriky plnené rizotom
Grilované kuracie prsia
Rolky z roštenky so zeleninou
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Rýchle lasagne
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Plnené kuracie stehná
Pikantné bravčové závitky
Morčacina s citrónom a oreganom
Penne so špargľovou omáčkou
Zeleninové špízy
Rezne s chutnou omáčkou
Kuracie prsia pečené v rúre
Pečený losos v medovej omáčke
Nové zemiaky s Ajvarom
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Chrumkavé pečené zemiaky
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Sendviče z vajíčok a s lososom
Polievka s mäsovými guličkami
Hovädzí steak so zeleninou
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Kuracie fajitas
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Teplý zeleninový šalát
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Okúzľujúce letné kurča
Slepačia polievka s knedličkami
Viac receptov pre túto náladu
Šošovica, špenát a tekvica sa perfektne hodia ako príloha k ľahkej a perfektne dochutenej kuracinke.
Suroviny
- 1 kg kuracích stehien
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- 2 lyžice Ajvaru pikant Podravka
- 800 g muškátovej tekvice
- 60 g šošovice Lagris
- 200 g mangoldu alebo špenátu
- 1 čerstvá zelená čili paprička
- 1 červená cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/2 lyžičky rasce
- 1/2 lyžičky kurkumy
- petržlen
- olivový olej
- citrónová šťava
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby70 min
- 1 Rascu opečieme na panvici, dokým sa neuvoľní aróma, potom ju necháme vychladnúť a rozdrvíme ju v mažiari.
- 2 Červenú cibuľu, cesnak a čili papričku na jemno nakrájame, pridáme kurkumu, 3 lyžice olivového oleja, Ajvar Podravka, štipku soli a poriadne premiešame.
- 3 Stehná bez kože potrieme pripravenou zmesou a necháme marinovať cca 20 minút, zatiaľ si očistíme a nakrájame zeleninu.
- 4 Tekvicu ošúpeme, nakrájame na malé kocky, osolíme a opečieme na panvici, aby trošku zmäkla.
- 5 Šošovicu uvaríme v malom množstve vody a oblanšírujeme špenát. Zmiešame ich dokopy, osolíme a pokvapkáme olivovým olejom.
- 6 Kuracie stehná pečieme na 220 °C asi 30 minút.
Tip
Špenát a šošovicu, ktorá slúži ako príloha, môžete podávať s jogurtom a kuracinu môžete pred podávaním pokvapkať citrónovou šťavou.