Porcia
Podávame na tanieri, kde dáme najprv šalát, potom nakrájané teľacie kotlety a nakoniec posypeme hoblinami syra.
Cestoviny na stredomorský spôsob
Letné zeleninové ragú
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Tekvicová polievka s jablkom
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Farebný jarný šalát
Šalát z grilovanej zeleniny
Grilované paradajky
Paradajková polievka s bazalkou
Pečený losos v medovej omáčke
Biela ryba s kuskusom
Tuniakový šalát
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Mrkvová polievka
Kuracie prsia pečené v rúre
Morčacina s citrónom a oreganom
Ražniči z lososa
Strukovinový šalát so zeleninou
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Gyros šalát
Cestovinový šalát so surimi
Rizoto na španielsky spôsob
Paradajková polievka
Sójový šalát s tuniakom
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Polievka z fazuľových strukov
Ryžové guľôčky
Cviklové krupoto s bielou rybou
Opekaná zelenina
Ochutená ryža
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Polievka z rukoly a kreviet
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Špagety zo Stredomoria
Caponata a lá Podravka
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Grilované tofu
Tabouleh
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Ravioly so šalviou
Vyprážaný syr
Pochúťka s Ajvarom
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Losos s cuketovou krustou
Lahodné pečené zemiaky
Paradajkové košíčky so pšenom
Zeleninové špízy
Hríbová mrvenička
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Tuniak so zeleninou
Mäsové guľky s omáčkou
Ružičková polievka
Teplý zeleninový šalát
Šošovicová krémová polievka
Viac receptov pre túto náladu
Hliva, kuriatka a shitake hríby sa budú perfektne hodiť k teľacím kotletám.
Suroviny
- 4 ks teľacích kotliet bez kosti (cca 500 g)
- 2 lyžičky Podravka ochucovadla Natur
- čierne korenie
- 3 lyžice olivového oleja
- 20 g masla
- 250 g húb
- 20 g masla
- soľ
- 80 ml olivového oleja
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1/2 lyžičky sušeného oregana
- 100 g rukoly
Použili sme
Podravka NATUR
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Kotlety nakrájame na tenké kúsky a posypeme ochucovadlom Natur. Na dobre zahriatom olivovom oleji opečieme mäso sprudka z oboch strán.
- 2 Mäso dáme do pekáča a pečieme 20 minút v rúre predhriatej na 150 °C.
- 3 Upečené mäso potrieme maslom a necháme ho prikryté, dokým si pripravíme šalát.
- 4 Huby očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Dáme ich do panvice, kde sme mali kotlety a opečieme ich.
- 5 Zľahka ich osolíme, okoreníme a necháme trošku vychladnúť. V miske zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu a oregano.
- 6 Do väčšej misky dáme rukolu spolu s hubami a prelejeme pripravenou zálievkou.
Tip
K teľacím kotletám sa najlepšie hodí kombinácia hríbov hliva, kuriatka a shitake. Môžete však použiť aj iné, podľa vašej chuti. Rukolu môžete nahradiť iným listovým šalátom.