Porcia
Kuskus premiešame a podávame s pripravenou rybou a zeleninou.
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Ružičková polievka
Jaipur kari
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Zeleninové rizoto so slaninou
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Stredomorský šalát
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Gyros šalát
Paella s kuracím mäsom
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Paradajková polievka
Zeleninové špízy
Tuniak so zeleninou
Cuketové jednohubky
Teplý zeleninový šalát
Sójový šalát s tuniakom
Paradajková polievka s bazalkou
Tabouleh
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Biela treska
Špargľová polievka
Cviklové krupoto s bielou rybou
Šalát z grilovanej zeleniny
Paradajkové košíčky so pšenom
Tuniakový šalát
Bohatá jesenná polievka
Morčacina s citrónom a oreganom
Ražniči z lososa
Stredomorská frittata
Opekaná zelenina
Mediteránska rapsódia
Šošovicová krémová polievka
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Letné zeleninové ragú
Strukovinový šalát so zeleninou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Grilované tofu
Treska s vajíčkovým šalátom
Kuracie fajitas
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Oranžové rizoto
Pečený losos v medovej omáčke
Okúzľujúce letné kurča
Rizoto na španielsky spôsob
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Špagety zo Stredomoria
Caponata a lá Podravka
Losos s cuketovou krustou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Tekvicová polievka s jablkom
Krevety na zeleninovom lôžku
Viac receptov pre túto náladu
Pripravte bielu rybu veľmi zaujímavým a moderným spôsobom v kombinácii s kuskusom, zeleninou a nasekanými pistáciami.
Suroviny
- 250 g Podravka kuskusu
- 2 lyžice Podravka ochucovadla
- 400 ml vody
- 100 g masla
- 1/2 lyžičky rasce mletej
- štipka šafránu
- 800 g filé z bielej ryby
- 50 ml citrónovej šťavy
- 50 g múky
- 200 g mrkvy
- 300 g brokolice
- 50 g olúpaných pistácií
- 1 lyžica nasekanej mäty
- olej
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby50 min
- 1 Filé z bielej ryby pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme 1 lyžicou Podravka ochucovadlom. Pripravené filety zľahka obalíme v múke a pražíme v zahriatom oleji približne 5 minút z každej strany.
- 2 Do vriacej vody (400 ml) pridáme 1 lyžicu Podravka ochucovadla, rascu, šafrán, 50 g masla a varíme 2 - 3 minúty.
- 3 Do hlbšej misky nasypeme kuskus a zalejeme ho pripraveným vývarom. Zamiešame, misku zakryjeme a necháme postáť 5 - 10 minút.
- 4 Umytú brokolicu nakrájame na menšie kúsky a mrkvu na rezance. Krátko ich uvaríme v osolenej vode, zcedíme, prelejeme roztopeným maslom, posypeme nakrájanou mätou a pistáciami.
Tip
Pripravte kuskus tesne pred podávaním a premiešajte ho vidličkou. Kuskus je často používaný ako náhrada za ryžu, pretože je zdrojom sacharidov, ktoré sa rozkladajú pomalšie a obsahuje menej kalórií.