Malé tajomstvá
Jačmenné krúpy obsahujú vysoké množstvo sacharidov i bielkovín a tiež sú zdrojom vitamínov skupiny B a E.
Pečená jahňacina s mandľami
Plnené cannelloni
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Hubový guľáš
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Cuketové jednohubky
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Morčacie rolky s ryžou
Farebná šošovica
Jahňacie so šalviovým medom
Sendviče z vajíčok a s lososom
Zapečené špagety s tuniakom
Špagety s cuketou
Špargľová polievka
Kura na pivovej fľaši
Grilované rebierka
Cestoviny s ajvarom, slaninou a mozzarellou
Grilovaný hamburger
Paštéta z husacej pečene
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Lasagne s Ajvarom
Penne so špargľovou omáčkou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Voňavé pečené
Plnená pečená cibuľa
Medailónky s hnedou ryžou
Papriky plnené rizotom
Mäsové guľky s omáčkou
Klasický burger
Mini mäsové guľky na ražni
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Fish&Chips v tortille
Chrumkavé kuracie ražniči
Rizoto s morčacím mäsom a cuketou
Domáce sushi
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Šalát z grilovanej zeleniny
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Netradičný hamburger
Viac receptov pre túto náladu
Aj biela ryba môže vyzerať na tanieri farebne - podarí sa vám to, ak ako prílohu pripravíte chutné cviklové krupoto, ktoré je plné bielkovín, vitamínov a minerálnych látok.
Suroviny
- 2 šálka Lagris krúpov
- 2 šálky vody
- 1 kocka Podravka zeleninového bujónu
- 1 šálka bieleho vína
- 1 ks nadrobno nakrájanej cibule
- 4 ks strúčiky cesnaku pokrájané na plátky
- 2 PL olivového oleja
- 1 ks malá červená repa, ošúpaná a postrúhaná na jemnom strúhadle
- 4 PL postrúhaného chrenu
- 800 g filé z bielej ryby
- 100 g pistácií, vlašských orechov a tekvicových jadier
- 1 ks vajce
- 2 PL hladkej múky
Použili sme
Zeleninový bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Zložité 4 osoby30 min
- 1 Vo veľkej panvici na olivovom oleji opečieme cibuľu a cesnak. V horúcej vode rozpustíme kocku zeleninového bujónu.
- 2 Pridáme krúpy, zalejeme vínom a vývarom a odokryté pomaly dusíme na strednom plameni. Výsledkom by mala byť hustá kaša.
- 3 Na záver vmiešame cviklu a chren a odstavíme zo sporáka.
- 4 Pistácie, vlašské orechy a tekvicové jadierka opečieme na panvici. Porcie ryby osušíme a posolíme.
- 5 Jednu stranu ryby obalíme v múke a vajíčku nakoniec v posekaných orechoch. Takto pripravenú rybu položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180°C približne 6 minút podľa hrúbky.