Ponuka Vyhľadať

S nervami v koncoch

Fish&Chips v tortille

Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Makrelová nátierka
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Voňavé pečené
Pochúťka s Ajvarom
Grilované kuracie prsia
Jahňacie so šalviovým medom
Tournedos s maslovou zeleninou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Hrachová polievka
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Šalát z grilovanej zeleniny
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Grilované tofu
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Zeleninové špízy
Talianske kuracie rizoto
Biela ryba s fazuľou
Lahodné pečené zemiaky
Bravčová panenka so zeleninou
Pikantná rybacia zmes
Jemný hubový guláš
Krevety na zeleninovom lôžku
Teľacia roláda
Plnená pečená cibuľa
Stredomorská hríbová polievka
Opekaná zelenina
Ražniči z lososa
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Polievka z fazuľových strukov
Rolky z roštenky so zeleninou
Plnené kuracie stehná
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Sladko-kyslé grilované ražniči
Kuracie závitky s prekvapením
Polievka s mäsovými guličkami
Kuracie rizoto
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Šťavnaté mäkké zemiaky
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Vianočná roláda
Šalát s pikantným steakom
Zapečené špagety s tuniakom
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Špagety zo Stredomoria
Mäsová roláda a lá pahreba
Tuniak so zeleninou
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Okúzľujúce letné kurča
Viac receptov pre túto náladu

Slávne britské jedlo Fish&Chips vzniklo v druhej polovici 19. storočia v rade robotníckej triedy a je to zmesou židovskej a francúzskej kuchyne.

Suroviny

4 veľké tortilly (Ø24 cm)
120 g syra
500 g filiet z bielej ryby
šťava z 1/2 citróna
2 lyžice Podravky na ryby
70 g hladkej múky
500 g väčších zemiakov
1 lyžica Podravky na pečené zemiaky
olej na vyprážanie
1 menšia červená cibuľa
100 g čerstvej uhorky
100 g cherry paradajok
Omáčka:
150 g gréckeho jogurtu
1/2 lyžičky Podravky na ryby
1 strúčik cesnaku

Použili sme

Podravka NATUR na ryby

Podravka NATUR na ryby

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Stredne zložité 4 osoby30 min

  • 1 Tortilly dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, posypeme ich nastrúhaným syrom a dáme ich do rúry predhriatej na 200 °C na niekoľko minúť, dokým sa syr nerozpustí.
  • 2 Ešte teplé ich prerežeme na polovicu, zabalíme do tvaru kornútku a necháme vychladnúť, aby si ten tvar udržali.
  • 3 Rybie filé nakrájame na rovnako tenké pásiky, pokvapkáme ich citrónovou šťavou a necháme postáť, dokým sa nám zohreje olej na vyprážanie.
  • 4 Múku zmiešame s Podravkou na ryby. Jeden kúsok ryby za druhým obalíme v pripravenej zmesi a vypražíme v dobre rozohriatom oleji. Keď budú zlatisté, vyberieme ich na papierový obrúsok.
  • 5 Zemiaky umyjeme, nakrájame na rovnako tenké hranolky a osušíme. Vložíme ich do teplého oleja a vypražíme.
  • 6 Hotové hranolky vyberieme na papierový obrúsok, aby sme sa zbavili prebytočného oleja. Ešte teplé ich posypeme Podravkou na pečené zemiaky a zľahka premiešame.
  • 7 Zeleninu umyjeme, nakrájame na malé kocky a zmiešame v miske.
  • 8 Do pripravených tortillových kornútkov dáme najprv zeleninu potom rybie tyčinky a potom hranolky.

Tip

Fish&Chips môžete tiež podávať s kečupovou alebo kari omáčkou.

Porcia

Podávame s omáčkou vytvorenou z gréckeho jogurtu, pretlačeného cesnaku a Podravky na ryby.

Zdieľať s priateľmi