Porcia
Hotové jedlo posypeme na hrubo pomletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou, prelejeme zostávajúcim olivovým olejom a podávame.
Ovocný šalát s kuracinou
Zapečené špagety s tuniakom
Špagety zo Stredomoria
Paradajková polievka
Pizza v zemiakoch
Hrachová polievka
Ravioly so šalviou
Grilované rebierka
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Pikantné bravčové závitky
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Polievka z rukoly a kreviet
Pikantná rybacia zmes
Tournedos s maslovou zeleninou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Kuracie mäso na thajský spôsob
Ražniči z lososa
Párky v slanine
Špagety s jesennou omáčkou
Tuniakový šalát
Okúzľujúce letné kurča
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Kuracie tyčinky v kečupe
Guláš z cíceru a mangoldu
Cestoviny na stredomorský spôsob
Letné zeleninové ragú
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Treska s vajíčkovým šalátom
Cestovinový šalát so surimi
Lahodné pečené zemiaky
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Hubový guľáš
Teľacie kotlety so zeleninou
Nové zemiaky s Ajvarom
Morčacina s citrónom a oreganom
Kuracie mäso so zeleninou
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Kuracie fajitas
Grilovaný hamburger
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Pohánka s klobásou
Tekvicová polievka s jablkom
Sladká bravčová panenka
Chutný šalát z opečených zemiakov
Bravčové kotlety s kuskusom
Biela treska
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Mrkvová polievka
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Polievka s mäsovými guličkami
Polievka z bôbu
Zeleninové špízy
Šošovicová polievka so špenátom
Bravčová panenka so zeleninou
Mediteránska rapsódia
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Lasagne z panvice
Vyprážaný syr
Rolky z roštenky so zeleninou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Polievka z fazuľových strukov
Pečená jahňacina s mandľami
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Biela ryba s fazuľou
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Losos s cuketovou krustou
Cuketové jednohubky
Kuracie prsia pečené v rúre
Rizoto na španielsky spôsob
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Caponata a lá Podravka
Viac receptov pre túto náladu
Grilovaná pražma alebo morský vlk sú samé o sebe kulinárskym zážitkom. Podávané spolu s cherry paradajkami, olivovým olejom a citrónovou kôrou - to bude pre vás pravý stredomorský zážitok!
Suroviny
- 4 ks rýb (pražma alebo morský vlk, cca 400g/ks)
- 4 lyžice Podravka ochucovadla s cesnakom
- 400 g cherry paradajok
- 2 ks cibule
- 4 ks mladej cibuľky
- 3 strúčiky cesnaku
- 75 ml olivového oleja
- 1 citrón
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Ryby očistíme, umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a poriadne ich zvnútra aj zvonka potrieme zmesou pripravenou z Podravky s cesnakom a z olivového oleja. Necháme postáť asi 40 minút, aby sa chute prepojili.
- 2 Grilovací rošt potrieme olivovým olejom a predhrejeme ho. Naukladáme naň ryby a podľa veľkosti ich grilujeme z každej strany 5 až 8 minút.
- 3 K rybám pridáme cibuľu nakrájanú na polovice, mladú cibuľku a cherry paradajky a grilujeme pokiaľ zelenina nezmäkne.
- 4 Keď sú ryby hotové, zložíme ich z grilu, poukladáme na tanier a servírujeme spolu s grilovanou zeleninou.
Tip
Počas grilovania ich viackrát potrite vetvičkou rozmarínu namočenou v olivovom oleji - dodáte tak jedlu ešte viac chute a vône.