Porcia
Teľacie medailónky podávame s ryžou a s obľúbeným šalátom.
Morčací hamburger
Sladká bravčová panenka
Rolky z roštenky so zeleninou
Jahňacie so šalviovým medom
Pikantné bravčové závitky
Lasagne z panvice
Grilované rebierka
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Voňavé pečené zemiaky
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Zemiakové placky
Hŕstková polievka s paradajkami
Grilovaná krkovička
Netradičný hamburger
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Pivný guláš
Párky v slanine
Rýchle lasagne
Pizza v zemiakoch
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Nové zemiaky s Ajvarom
Jaipur kari
Morčacie rolky s ryžou
Morčacie prsia s jablkami
Špagety s cuketou
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Mäsové guľky s omáčkou
Kurča na bielom víne
Rybárov guláš
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Fish&Chips v tortille
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Polievka z bôbu
Grilovaný hamburger
Kuracie prsia pečené v rúre
Kačica na pomarančoch
Papriky plnené rizotom
Kotlovina
Zeleninové chipsy
Klasický burger
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Hovädzí steak so zeleninou
Medové teľacie kotlety
Carbonara so špenátom
Pochúťka s Ajvarom
Kurací paprikáš
Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Kura na pivovej fľaši
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Kura na pive
Bravčové kotlety s kuskusom
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Rezne s chutnou omáčkou
Chilli con carne
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Kura na sladko
Teľacie kotlety so zeleninou
Hubový guľáš
Kuracie mäso v aromatickej omáčke
Viac receptov pre túto náladu
Teľacie medailónky s ryžou a šampiňónmi sú vynikajúce s vašim obľúbeným šalátom.
Suroviny
- 800 g teľacích rezňov (nakrájaných na 2cm hrubé medailónky)
- 250 g šampiňónov
- 300 g Lagris ryže basmati
- 100 g cibule
- 1 kocka hovädzieho bujónu Podravka
- 50 ml olivového oleja
- 2 cukety
- 1 mrkva
- soľ
- čierne korenie mleté
Použili sme
Hovädzí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby30 min
- 1 Lagris ryžu basmati uvaríme podľa návodu a scedíme.
- 2 Zohrejeme olivový olej, na ktorý poukladáme medailónky a opečieme ich dozlatista. Medailónky zľahka osolíme, okoreníme a dáme ich na teplé miesto.
- 3 Na ten istý olej dáme najemno nakrájanú cibuľu a opražíme ju, aby bola sklovitá.
- 4 Pridáme nastrúhanú mrkvu, cukety nakrájané na kocky a šampiňóny nakrájané na polovice. Všetko krátko opražíme, pridáme trochu vody a hovädzí bujón Podravka.
- 5 Potom primiešame ryžu a necháme ju, aby nasiakla šťavu a zmäkla.
Tip
Ak máte radi teľací rezeň z vonku jemne zapečený, ale vo vnútri ružový, opečte ho na rozohriatom oleji zo všetkých strán, pridajte kocku masla a po chvíli mäso otočte, aby sa maslom pekne obalilo. Potom ho odložte na teplé miesto a pokračujte ďalej v príprave receptu.