Ponuka Vyhľadať

Hladná ako vlk

Medailónky s hnedou ryžou

Kuracie prsia pečené v rúre
Polievka z bôbu
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Špagety s cuketou
Klasický burger
Morčací hamburger
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Rýchle lasagne
Zemiakové placky
Hubový guľáš
Kura na pivovej fľaši
Pikantné bravčové závitky
Pivný guláš
Fish&Chips v tortille
Grilované rebierka
Párky v slanine
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Grilovaná krkovička
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Kurací paprikáš
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Zeleninové chipsy
Netradičný hamburger
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Morčacie rolky s ryžou
Papriky plnené rizotom
Kura na sladko
Grilovaný hamburger
Pochúťka s Ajvarom
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Lasagne z panvice
Rybárov guláš
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Jahňacie so šalviovým medom
Hŕstková polievka s paradajkami
Hovädzí steak so zeleninou
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Mäsové guľky s omáčkou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Rezne s chutnou omáčkou
Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Medové teľacie kotlety
Kurča na bielom víne
Jaipur kari
Kotlovina
Bravčové kotlety s kuskusom
Pizza v zemiakoch
Kačica na pomarančoch
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Sladká bravčová panenka
Chilli con carne
Teľacie kotlety so zeleninou
Carbonara so špenátom
Morčacie prsia s jablkami
Rolky z roštenky so zeleninou
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Nové zemiaky s Ajvarom
Kura na pive
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Voňavé pečené zemiaky
Kuracie mäso v aromatickej omáčke
Viac receptov pre túto náladu

Teľacie medailónky s ryžou a šampiňónmi sú vynikajúce s vašim obľúbeným šalátom.

Suroviny

800 g teľacích rezňov (nakrájaných na 2cm hrubé medailónky)
250 g šampiňónov
300 g Lagris ryže basmati
100 g cibule
1 kocka hovädzieho bujónu Podravka
50 ml olivového oleja
2 cukety
1 mrkva
soľ
čierne korenie mleté

Použili sme

Hovädzí bujón

Hovädzí bujón

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby30 min

  • 1 Lagris ryžu basmati uvaríme podľa návodu a scedíme.
  • 2 Zohrejeme olivový olej, na ktorý poukladáme medailónky a opečieme ich dozlatista. Medailónky zľahka osolíme, okoreníme a dáme ich na teplé miesto.
  • 3 Na ten istý olej dáme najemno nakrájanú cibuľu a opražíme ju, aby bola sklovitá.
  • 4 Pridáme nastrúhanú mrkvu, cukety nakrájané na kocky a šampiňóny nakrájané na polovice. Všetko krátko opražíme, pridáme trochu vody a hovädzí bujón Podravka.
  • 5 Potom primiešame ryžu a necháme ju, aby nasiakla šťavu a zmäkla.

Tip

Ak máte radi teľací rezeň z vonku jemne zapečený, ale vo vnútri ružový, opečte ho na rozohriatom oleji zo všetkých strán, pridajte kocku masla a po chvíli mäso otočte, aby sa maslom pekne obalilo. Potom ho odložte na teplé miesto a pokračujte ďalej v príprave receptu.

Porcia

Teľacie medailónky podávame s ryžou a s obľúbeným šalátom.

Zdieľať s priateľmi