Ponuka Vyhľadať

Mierne deprimovaná

Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami

Polievka z rukoly a kreviet
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Grilovaný hamburger
Pečená jahňacina s mandľami
Bravčová panenka so zeleninou
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Kuracie mäso na thajský spôsob
Losos s cuketovou krustou
Teľacie kotlety so zeleninou
Kuracie tyčinky v kečupe
Ravioly so šalviou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Cestovinový šalát so surimi
Biela ryba s fazuľou
Cuketové jednohubky
Vyprážaný syr
Rizoto na španielsky spôsob
Sladká bravčová panenka
Lasagne z panvice
Mrkvová polievka
Letné zeleninové ragú
Pohánka s klobásou
Mediteránska rapsódia
Okúzľujúce letné kurča
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Tournedos s maslovou zeleninou
Kuracie mäso so zeleninou
Ražniči z lososa
Pikantné bravčové závitky
Šošovicová polievka so špenátom
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Grilované rebierka
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Ovocný šalát s kuracinou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Bravčové kotlety s kuskusom
Chutný šalát z opečených zemiakov
Zapečené špagety s tuniakom
Tekvicová polievka s jablkom
Hubový guľáš
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Treska s vajíčkovým šalátom
Kuracie fajitas
Zeleninové špízy
Cestoviny na stredomorský spôsob
Polievka z fazuľových strukov
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Lahodné pečené zemiaky
Nové zemiaky s Ajvarom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Polievka z bôbu
Caponata a lá Podravka
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Rolky z roštenky so zeleninou
Kuracie prsia pečené v rúre
Pizza v zemiakoch
Biela treska
Guláš z cíceru a mangoldu
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Tuniakový šalát
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Pikantná rybacia zmes
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Hrachová polievka
Špagety zo Stredomoria
Párky v slanine
Morčacina s citrónom a oreganom
Polievka s mäsovými guličkami
Špagety s jesennou omáčkou
Paradajková polievka
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Viac receptov pre túto náladu

S takou jedinečnou rybou ako je pleskáč by sa malo zaobchádzať veľmi jemne. Podávajte ju spolu s ľahkou krémovou omáčkou, ozdobte olivami a kaparami a ako prílohu pripravte jednoduché varené zemiaky. Toto jedlo je skutočne najlepším príkladom vysokokvalitnej večere z morských plodov.

Suroviny

8 pleskáčov (približne 150 g)
1 Podravka na ryby
50 ml olivového oleja
12 ks olív
1 polievková lyžica kapár
500 ml smotany na šľahanie alebo smotany zriedenej pol na pol s mliekom

Použili sme

Podravka NATUR na ryby

Podravka NATUR na ryby

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby50 min

  • 1 Filety z pleskáča posypeme Podravkou na ryby a necháme marinovať približne 30 minút.
  • 2 Vo veľkej panvici rozohrejeme olivový olej a filety opekáme kožou nadol asi 5 minút.
  • 3 Pridáme nakrájané olivy, kapary a opekáme ešte zhruba minútu.
  • 4 Prilejeme smotanu (alebo smotanu zmiešanú pol na pol s mliekom) a privedieme do varu.
  • 5 Filety opatrne obrátime a podľa chuti osolíme a okoreníme. Ak je to potrebné, na zriedenie omáčky pridáme trochu vody. Povaríme ďalšie 2-3 minúty. Filety presunieme na servírovací tanier, obložíme zemiakmi, posypeme sušenou petržlenovou vňaťou a podávame.

Malé tajomstvá

Na ozvláštnenie chuti ryby, do panvici pred vložením ryby môžeme priliať trochu bieleho vína.

Zdieľať s priateľmi