Ponuka Vyhľadať

S nervami v koncoch

Plnené kuracie stehná

Mäsová roláda a lá pahreba
Makrelová nátierka
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Špagety zo Stredomoria
Plnená pečená cibuľa
Bravčová panenka so zeleninou
Stredomorská hríbová polievka
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Kuracie rizoto
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Hrachová polievka
Talianske kuracie rizoto
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Rolky z roštenky so zeleninou
Fish&Chips v tortille
Polievka z fazuľových strukov
Pikantná rybacia zmes
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Okúzľujúce letné kurča
Kuracie závitky s prekvapením
Šťavnaté mäkké zemiaky
Zapečené špagety s tuniakom
Polievka s mäsovými guličkami
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Ražniči z lososa
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Opekaná zelenina
Šalát s pikantným steakom
Tournedos s maslovou zeleninou
Jemný hubový guláš
Lahodné pečené zemiaky
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Zeleninové špízy
Grilované kuracie prsia
Šalát z grilovanej zeleniny
Jahňacie so šalviovým medom
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Sladko-kyslé grilované ražniči
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Tuniak so zeleninou
Krevety na zeleninovom lôžku
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Pochúťka s Ajvarom
Voňavé pečené
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Grilované tofu
Teľacia roláda
Vianočná roláda
Biela ryba s fazuľou
Viac receptov pre túto náladu

Tento nápaditý a chutný recept na večeru pozostáva z jemných a šťavnatých kuracích stehien plnených syrom a zabalených v slanine.

Suroviny

600 g vykostených kuracích stehien
1 Podravka na kurča
3 jarné cibuľky
100 g smotanového syra
12 plátkov pancetty alebo slaniny (200 g)

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby70 min

  • 1 Kuracie stehná opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme papierovými utierkami. Posypeme Podravkou na kurča a votrieme do mäsa. Necháme postáť 30 minút.
  • 2 Každé namarinované stehno rozrežeme tak, že nôž vložíme do dutiny, ktorá ostala po odkostení a opatrne rozkrojíme.
  • 3 Jarnú cibuľku nasekáme na väčšie kúsky a zmiešame so smotanovým syrom. Zmesou natrieme každé rozrezané stehno, zavinieme a obalíme v slanine. Na obalenie použijeme podľa potreby jeden až dva plátky slaniny.
  • 4 Obalené kuracie stehná vložíme do pekáča vystlaného papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C /375 stupňov farenheita/plynový stupeň 5 po dobu 40-50 minút.
  • 5 Obalené plnené kuracie stehná podávame s čerstvým miešaným šalátom.

Malé tajomstvá

Pancetta alebo plátky slaniny pomáhajú zachovať jemnosť kuracieho mäsa a zároveň mu dodajú výbornú arómu. Pre docielenie ešte lepšej chute, môžete každé stehno pred zabalením do slaniny potrieť trochou medu.

Zdieľať s priateľmi