Malé tajomstvá
Pancetta alebo plátky slaniny pomáhajú zachovať jemnosť kuracieho mäsa a zároveň mu dodajú výbornú arómu. Pre docielenie ešte lepšej chute, môžete každé stehno pred zabalením do slaniny potrieť trochou medu.
Jahňacie so šalviovým medom
Vianočná roláda
Kuracie tyčinky v kečupe
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Kura na pive
Sladká bravčová panenka
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Domáce sushi
Pivný guláš
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Teľacie kotlety so zeleninou
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Rýchle lasagne
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Grilovaný hamburger
Cuketové jednohubky
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Tournedos s maslovou zeleninou
Teľacia roláda
Chrumkavé kuracie ražniči
Zapečené špagety s tuniakom
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Paradajková polievka s bazalkou
Klasický burger
Kuracie prsia pečené v rúre
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Nové zemiaky s Ajvarom
Párky v slanine
Rezne s chutnou omáčkou
Rolky z roštenky so zeleninou
Papriky plnené rizotom
Hovädzí steak so zeleninou
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Hubový guľáš
Bravčová panenka so zeleninou
Chutná krkovička s pečenými zemiakmi a hráškovým pyré
Okúzľujúce letné kurča
Grilované rebierka
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Viac receptov pre túto náladu
Tento nápaditý a chutný recept na večeru pozostáva z jemných a šťavnatých kuracích stehien plnených syrom a zabalených v slanine.
Suroviny
- 600 g vykostených kuracích stehien
- 1 Podravka na kurča
- 3 jarné cibuľky
- 100 g smotanového syra
- 12 plátkov pancetty alebo slaniny (200 g)
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby70 min
- 1 Kuracie stehná opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme papierovými utierkami. Posypeme Podravkou na kurča a votrieme do mäsa. Necháme postáť 30 minút.
- 2 Každé namarinované stehno rozrežeme tak, že nôž vložíme do dutiny, ktorá ostala po odkostení a opatrne rozkrojíme.
- 3 Jarnú cibuľku nasekáme na väčšie kúsky a zmiešame so smotanovým syrom. Zmesou natrieme každé rozrezané stehno, zavinieme a obalíme v slanine. Na obalenie použijeme podľa potreby jeden až dva plátky slaniny.
- 4 Obalené kuracie stehná vložíme do pekáča vystlaného papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C /375 stupňov farenheita/plynový stupeň 5 po dobu 40-50 minút.
- 5 Obalené plnené kuracie stehná podávame s čerstvým miešaným šalátom.