Ponuka Vyhľadať

Na drevené špajdle napichajte kocky kuracieho mäsa, papriku, brokolicu a cibuľu, podávajte s opraženým chlebom a vychutnajte si skvelú pochúťku pripravenú na grile.

Suroviny

700 g kuracích pŕs
300 g brokolice
150 g cibule
30 g taveného syra
50 ml balsamica
1 Podravka Grill Classic
1 žltá paprika
1 červená paprika
4 kúsky celozrnného chleba
1 lyžica medu
1 lyžica oleja

Použili sme

Podravka NATUR Grill Classic

Podravka NATUR Grill Classic

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby50 min

  • 1 Balsamico zmiešame s Podravkou Grill Classic, medom a olejom, a tak nám vznikne marináda, ktorú dobre premiešame a dáme postáť na zhruba 20 minút.
  • 2 Kuracie prsia nakrájame na kocky, zalejeme pripravenou marinádou, zakryjeme a necháme asi 30 minút postáť.
  • 3 Papriku nakrájame na kocky a cibuľu na štvrtiny. Brokolicu nakrájame na menšie kúsky, vložíme do horúcej vody a varíme asi 2 minúty, scedíme a necháme vychladnúť.
  • 4 Na drevené alebo kovové špajdle napicháme striedavo marinované kúsky mäsa, papriku, brokolicu a cibuľu.
  • 5 Gril potrieme olejom a dobre rozohrejeme. Položíme naň pripravené ražniči a grilujeme asi 8 minút z každej strany.
  • 6 Kúsky celozrnného chleba potrieme tenkou vrstvou taveného syra a položíme ich na gril, kde pečieme ražniči. Spodnú stranu chleba dobre opečieme a druhú natretú stranu necháme piecť už len cca 1 minútu.

Tip

Aby ste nemali kuracinu suchú, nakrájajte ju na kocky rovnakej veľkosti, aby sa marináda všade rovnako vpila a aby sa mäso rovnako prepieklo. Vďaka marináde mäso zmäkne a bude výborne ochutené.

Porcia

Grilované ražniči podávajte s opraženým chlebom a sezónnym šalátom.

Zdieľať s priateľmi