Ponuka Vyhľadať

Slepačia polievka s jemnými knedličkami vás príjemne osvieži za každého počasia.

Suroviny

500 g kuracieho mäsa (biele mäso bez kože)
4 lyžice oleja
200 g cibule
200 g mrkvy
200 g koreňového zeleru
100 g petržlenu
1 l vody
2 kocky Podravka Natur slepačieho bujónu
200 g konzervovaného hrachu
Knedličky:
2 vajcia
100 g hladkej múky
štipka soli
2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate

Použili sme

PODRAVKA NATUR polievka s červenou šošovicou

PODRAVKA NATUR polievka s červenou šošovicou

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Stredne zložité 4 osoby60 min

  • 1 Mäso umyjeme a nakrájame na kocky.
  • 2 Na zahriatom oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu, na malé kúsky nakrájanú koreňovú zeleninu, až kým nezmäkne. Pridáme mäso a všetko spolu krátko opražíme.
  • 3 Zalejeme vodou a privedieme k varu. Keď voda zovrie, pridáme kocky Natur bujónu a zakryté varíme na miernom ohni približne 30 minút.
  • 4 Vajcia zmiešame s múkou, soľou, petržlenom a všetko spolu vidličkou poriadne premiešame.
  • 5 Do variacej sa polievky dáme knedličky a varíme ešte približne 10 minút.
  • 6 Nakoniec do polievky pridáme scedený hrach.

Tip

Knedličky dávajte do polievky tak, že lyžičku, na ktorej máte cesto vložte aj s cestom do polievky. Lyžička sa zahreje a cesto sa odlepí od lyžičky.

Zdieľať s priateľmi