Ponuka Vyhľadať

Špargľa je plná vitamínov, minerálov a vlákniny, preto keď si z nej urobíte polievku, dostanete okrem skvelej chuti aj výživné látky pre svoje telo.

Suroviny

200 g zemiakov
500 g špargle (bielej alebo zelenej)
20 g masla
100 g cibule
1/2 kytičky petržlenovej vňate
50 ml bieleho vína
2 lyžičky ochucovadla Podravka Natur
100 ml sladkej smotany
4 opražené plátky bagety/chleba
1 lyžica opražených tekvicových semienok
1 lyžica nasekanej pažítky

Použili sme

Podravka NATUR

Podravka NATUR

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby40 min

  • 1 Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kúsky a špargľu takisto očistíme.
  • 2 N zahriate maslo dáme cibuľu nakrájanú na malé kúsky a chvíľku ju opečieme. Pridáme zemiaky, špargľu a nasekanú petržlenovú vňať.
  • 3 Zalejeme vodou a necháme variť približne 25 minút na miernom ohni. Na koniec pridáme biele víno a Natur ochucovadlo.
  • 4 Necháme chvíľku vychladnúť, rozmixujeme ponorným mixérom a vrátime na oheň. Podľa potreby prilejeme vodu, pridáme smotanu, poriadne premiešame a necháme zvariť.

Tip

Vrchné časti špargle si po uvarení odložte bokom a nechajte si ich v celku na dozdobenie polievky.

Porcia

Podávame na tanieri posypané tekvicovými semienkami a pažítkou spolu s opečenou bagetou.

Zdieľať s priateľmi