Malé tajomstvá
Pancetta alebo plátky slaniny pomáhajú zachovať jemnosť kuracieho mäsa a zároveň mu dodajú výbornú arómu. Pre docielenie ešte lepšej chute, môžete každé stehno pred zabalením do slaniny potrieť trochou medu.
Penne so špargľovou omáčkou
Teľacie kotlety so zeleninou
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Rýchle lasagne
Domáce sushi
Morčacie rolky s ryžou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Plnená pečená cibuľa
Kuracina s kozím syrom
Pečená ryba v papieri
Vianočná roláda
Lasagne z panvice
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Pohánka s klobásou
Rolky z roštenky so zeleninou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Chrumkavé kuracie ražniči
Kuracie medailónky s hráškovým rizotom
Netradičný hamburger
Farebný jarný šalát
Ravioly so šalviou
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Kura na pive
Kuracie prsia pečené v rúre
Tournedos s maslovou zeleninou
Nové zemiaky s Ajvarom
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Klasický burger
Ražniči z mletého mäsa
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Mäsová roláda a lá pahreba
Grilované rebierka
Ryžové guľôčky
Zapečené špagety s tuniakom
Jahňacie so šalviovým medom
Hovädzí steak so zeleninou
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Voňavá morčacia roláda
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Fish&Chips v tortille
Sendviče z vajíčok a s lososom
Karí s bravčovým mäsom
Oranžové rizoto
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Opekaná zelenina
Grilované tofu
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Grilované paradajky
Viac receptov pre túto náladu
Tento nápaditý a chutný recept na večeru pozostáva z jemných a šťavnatých kuracích stehien plnených syrom a zabalených v slanine.
Suroviny
- 600 g vykostených kuracích stehien
- 1 Podravka na kurča
- 3 jarné cibuľky
- 100 g smotanového syra
- 12 plátkov pancetty alebo slaniny (200 g)
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby70 min
- 1 Kuracie stehná opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme papierovými utierkami. Posypeme Podravkou na kurča a votrieme do mäsa. Necháme postáť 30 minút.
- 2 Každé namarinované stehno rozrežeme tak, že nôž vložíme do dutiny, ktorá ostala po odkostení a opatrne rozkrojíme.
- 3 Jarnú cibuľku nasekáme na väčšie kúsky a zmiešame so smotanovým syrom. Zmesou natrieme každé rozrezané stehno, zavinieme a obalíme v slanine. Na obalenie použijeme podľa potreby jeden až dva plátky slaniny.
- 4 Obalené kuracie stehná vložíme do pekáča vystlaného papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C /375 stupňov farenheita/plynový stupeň 5 po dobu 40-50 minút.
- 5 Obalené plnené kuracie stehná podávame s čerstvým miešaným šalátom.