Porcia
Podávame teplé rizoto posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Okúzľujúce letné kurča
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Zeleninové špízy
Opekaná zelenina
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Rezne s chutnou omáčkou
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Morčacina s citrónom a oreganom
Cviklové krupoto s bielou rybou
Polievka s mäsovými guličkami
Jaipur kari
Slepačia polievka s knedličkami
Chrumkavé pečené zemiaky
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Pikantné bravčové závitky
Plnené kuracie stehná
Teľacia roláda
Papriky plnené rizotom
Grilované kuracie prsia
Šalát s krevetami
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Kuracie fajitas
Kura na sladko
Rýchle lasagne
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Špagety zo Stredomoria
Nové zemiaky s Ajvarom
Pečený losos v medovej omáčke
Ryžové guľôčky
Rolky z roštenky so zeleninou
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Hovädzí steak so zeleninou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Morčacie rolky s ryžou
Kačica na pomarančoch
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Ražniči z mletého mäsa
Ovocný šalát s kuracinou
Caponata a lá Podravka
Penne so špargľovou omáčkou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Kuracie prsia pečené v rúre
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Sendviče z vajíčok a s lososom
Paradajková polievka s bazalkou
Morčacie prsia s jablkami
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Teplý zeleninový šalát
Šošovicová krémová polievka
Viac receptov pre túto náladu
Lahodné rizoto s mladým hráškom, slaninou a jemne rozpusteným syrom je ideálnym jedlo pre teplé letné večery.
Suroviny
- 500 g mladého hrášku
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 60 g slaniny
- 4 lyžice olivového oleja
- 1 - 2 mladé cibuľky
- 1 strúčik cesnaku
- 300 g Lagris ryže arborio
- 1 kocka Podravka Natur zeleninového bujónu
- čierne mleté korenie
- soľ
- 50 ml smotana na varenie
- 40 g syra Grana Padano (podľa chuti)
Použili sme
PODRAVKA NATUR polievka s bulgurom
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Hrášok uvaríme v osolenej vriacej vode. Po uvarení ho daáme do studenej vody. Asi tretinu hrášku spolu s polovicou petržlenovej vňate rozmixujeme na pyré.
- 2 Slaninu najprv nakrájame na tenké plátky a potom na malé kúsky.
- 3 Do veľkej panivici dáme slaninu a opražíme ju. Pridáme nakrájanú mladú cibuľku, ktorú opražíme dozlatista a potom pridáme pretlačený cesnak a ryžu.
- 4 Trošku opečieme, pridáme trošku vlažnej vody a kocku zeleninového bujónu. Podlejeme vodou (cca 900 ml) a na miernom ohni za občasného miešania varíme, dokým nie je ryža mäkká.
- 5 Pred koncom pridáme hráškové pyré a zvyšný uvarený hrášok. podľa potreby osolíme a okoreníme. Pridáme smotanu, poriadne premiešame a posypeme syrom.