Porcia
Podávame s čerstvým chlebom.
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Cesnakové bruskety
Zeleninové chipsy
Farebná šošovica
Paradajková polievka s bazalkou
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Plnená pečená cibuľa
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Tabouleh
Pizza v zemiakoch
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Šalát z grilovanej zeleniny
Cviklové krupoto s bielou rybou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Polievka z rukoly a kreviet
Teplý zeleninový šalát
Shakshuka s Ajvarom
Krevety na zeleninovom lôžku
Teľacia roláda
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Strukovinové fašírky
Ražniči z mletého mäsa
Strukovinový šalát so zeleninou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Treska so zeleninou
Domáce sushi
Ravioly so šalviou
Jaipur kari
Paradajkové košíčky so pšenom
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Pohánka s klobásou
Šošovicová polievka so špenátom
Šošovicová krémová polievka
Kuracie závitky s prekvapením
Losos s cuketovou krustou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Sladko-kyslé grilované ražniči
Morčacie rolky s ryžou
Oranžové rizoto
Pikantné bravčové závitky
Medailónky s hnedou ryžou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Kura na sladko
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Stredomorská frittata
Karí s bravčovým mäsom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Viac receptov pre túto náladu
Polievky od starej mamy nám vždy budú pripomínať detstvo. Takouto je aj hríbová mrvenička, po ktorej sa vrátite o pár rokov späť - do bezstarostných čias.
Suroviny
- 2 hrste sušených hríbov
- 1 lyžička soli
- 2 veľké zemiaky
- 1 veľká cibuľa
- 5 lyžíc rastlinného oleja
- 2 lyžíc červenej mletej papriky
- 2 hrste mrveničky
- 1 lyžička Podravky ochucovadla
- drvená rasca
- majorán
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby45 min
- 1 Do hrnca s vodou dáme umyté sušené hríby, osolíme a pridáme rascu. Keď sú hríby mäkké, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a uvaríme ich. Cibuľu nakrájame a osmažíme na oleji dozlatista.
- 2 Pridáme majorán, mletú červenú papriku, podlejeme vodou, zamiešame a vlejeme do hrnca. Nakoniec vysypeme do polievky mrveničku a dovaríme. Pred podávaním pridáme do polievky Podravku ochucovadlo, prípadne dochutíme ešte soľou a krátko povaríme.
Malé tajomstvá
Ak si pripravíte k polievke domácu mrveničku, môžete ju usušiť na utierke a odložiť v zaváraninovom pohári do špajze na neskôr.