Porcia
Rizoto posypeme hoblinami syra a podávame.
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Pikantné bravčové závitky
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Kuracie závitky s prekvapením
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Paradajková polievka s bazalkou
Polievka z rukoly a kreviet
Teľacia roláda
Ravioly so šalviou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Šalát z grilovanej zeleniny
Oranžové rizoto
Cesnakové bruskety
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Farebná šošovica
Zeleninové chipsy
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Stredomorská frittata
Pizza v zemiakoch
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Domáce sushi
Šťavnaté mäkké zemiaky
Morčacie rolky s ryžou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Strukovinové fašírky
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Krevety na zeleninovom lôžku
Losos s cuketovou krustou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Strukovinový šalát so zeleninou
Teplý zeleninový šalát
Tabouleh
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Medailónky s hnedou ryžou
Hríbová mrvenička
Jaipur kari
Ražniči z mletého mäsa
Kura na sladko
Paradajkové košíčky so pšenom
Plnená pečená cibuľa
Pohánka s klobásou
Karí s bravčovým mäsom
Šošovicová krémová polievka
Sladko-kyslé grilované ražniči
Cviklové krupoto s bielou rybou
Treska so zeleninou
Shakshuka s Ajvarom
Šošovicová polievka so špenátom
Viac receptov pre túto náladu
Zelené kuracie rizoto dodá nie len krásnu farbu vášmu tanieru, ale poskytne vám aj skvelú vôňu a chuť.
Suroviny
- 150 g čerstvého špenátu
- 400 g kuracích pŕs
- 1 cibuľa
- 50 ml oleja
- 250 g Lagris ryže arborio
- 1 vetvička tymiánu
- 2 kocky slepačieho bujónu Podravka
- 100 ml suchého bieleho vína
- 200 ml smotany na varenie
- 20 g masla
- 30 g syru Grana Padano
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby40 min
- 1 Špenát krátko oblanšírujeme vo vriacej osolenej vode, potom dáme do studenej vody, scedíme a prepasírujeme.
- 2 Kuracie prsia nakrájame na kocky a cibuľu nakrájame na drobno.
- 3 Na oleji dozlatista opečieme cibuľu, potom pridáme nakrájané kuracie prsia.
- 4 Krátko opražíme, pridáme ryžu, tymián, bujón Podravka a podlejeme vínom. Dusíme, dokým sa víno nevyparí.
- 5 Podlievame vodou, dokým nebude ryža mäkká. Potom pridáme smotanu, maslo a prepasírovaný špenát. Chvíľku povaríme, aby ryža ostala krémová.
Tip
V sezóne žihľavy môžete namiesto špenátu použiť žihľavu, čo dodá rizotu výnimočnú vôňu.