Porcia
Podávame teplé rizoto posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Pečený losos v medovej omáčke
Rýchle lasagne
Ryžové guľôčky
Teľacia roláda
Šalát s krevetami
Nové zemiaky s Ajvarom
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Špagety zo Stredomoria
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Kuracie fajitas
Morčacie prsia s jablkami
Ražniči z mletého mäsa
Pikantné bravčové závitky
Zeleninové špízy
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Rolky z roštenky so zeleninou
Chrumkavé pečené zemiaky
Penne so špargľovou omáčkou
Slepačia polievka s knedličkami
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Rezne s chutnou omáčkou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Opekaná zelenina
Kura na sladko
Papriky plnené rizotom
Kačica na pomarančoch
Teplý zeleninový šalát
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Caponata a lá Podravka
Paradajková polievka s bazalkou
Šošovicová krémová polievka
Kuracie prsia pečené v rúre
Jaipur kari
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Sendviče z vajíčok a s lososom
Morčacie rolky s ryžou
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Polievka s mäsovými guličkami
Hovädzí steak so zeleninou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Cviklové krupoto s bielou rybou
Ovocný šalát s kuracinou
Grilované kuracie prsia
Plnené kuracie stehná
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Morčacina s citrónom a oreganom
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Okúzľujúce letné kurča
Viac receptov pre túto náladu
Lahodné rizoto s mladým hráškom, slaninou a jemne rozpusteným syrom je ideálnym jedlo pre teplé letné večery.
Suroviny
- 500 g mladého hrášku
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 60 g slaniny
- 4 lyžice olivového oleja
- 1 - 2 mladé cibuľky
- 1 strúčik cesnaku
- 300 g Lagris ryže arborio
- 1 kocka Podravka Natur zeleninového bujónu
- čierne mleté korenie
- soľ
- 50 ml smotana na varenie
- 40 g syra Grana Padano (podľa chuti)
Použili sme
PODRAVKA NATUR polievka s bulgurom
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Hrášok uvaríme v osolenej vriacej vode. Po uvarení ho daáme do studenej vody. Asi tretinu hrášku spolu s polovicou petržlenovej vňate rozmixujeme na pyré.
- 2 Slaninu najprv nakrájame na tenké plátky a potom na malé kúsky.
- 3 Do veľkej panivici dáme slaninu a opražíme ju. Pridáme nakrájanú mladú cibuľku, ktorú opražíme dozlatista a potom pridáme pretlačený cesnak a ryžu.
- 4 Trošku opečieme, pridáme trošku vlažnej vody a kocku zeleninového bujónu. Podlejeme vodou (cca 900 ml) a na miernom ohni za občasného miešania varíme, dokým nie je ryža mäkká.
- 5 Pred koncom pridáme hráškové pyré a zvyšný uvarený hrášok. podľa potreby osolíme a okoreníme. Pridáme smotanu, poriadne premiešame a posypeme syrom.