Porcia
Pred podávaním ozdobíme pažítkou a mozarellou, servírujeme teplé s listovým šalátom.
Stredomorský šalát
Tabouleh
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Plnená pečená cibuľa
Rizoto s morčacím mäsom a cuketou
Ražniči z mletého mäsa
Sójový šalát s tuniakom
Lahodné pečené zemiaky
Kuracie mäso na thajský spôsob
Bravčové kotlety so zeleninou
Grilované tofu
Cesnakové bruskety
Mrkvová polievka
Pečený losos v medovej omáčke
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Ochutená ryža
Bohatá jesenná polievka
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Zapečené špagety s tuniakom
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Fish&Chips v tortille
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Cestoviny na stredomorský spôsob
Biela ryba s fazuľou
Šalát s pikantným steakom
Šalát z grilovanej zeleniny
Kuracina s kozím syrom
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Oranžové rizoto
Stredomorská frittata
Chilli con carne
Morčacina s citrónom a oreganom
Grilované kuracie prsia
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Kurací paprikáš
Ružičková polievka
Strukovinový šalát so zeleninou
Opekaná zelenina
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Strukovinové fašírky
Rizoto na španielsky spôsob
Kuracie mäso so zeleninou
Morčacie rolky s ryžou
Paštéta z husacej pečene
Mäsové guľky s omáčkou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Slepačia polievka s knedličkami
Grilované rebierka
Polievka z fazuľových strukov
Pečená ryba v papieri
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Biela ryba s kuskusom
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Hríbová mrvenička
Kuracie rizoto
Cestoviny s ajvarom, slaninou a mozzarellou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Sladko-kyslé grilované ražniči
Viac receptov pre túto náladu
Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.
Suroviny
- 8 ks "mäsitých" paradajok
- 200 g Lagris pšena
- 1 vajce
- olej
- 150 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masla
- farebné papriky
- 1 PL Podravky ochucovadlo Stredomorie
- soľ
- mleté korenie
- Na ozdobu:
- mozarella
- pažítka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Paradajky rozkrojíme na polovicu, vydlabeme a vnútro okoreníme.
- 2 Pšeno uvaríme podľa návodu, zmiešame s vajcom, orestovanými šampiňónmi, na jemno nakrájanou cibuľkou, maslom a nakrájanými farebnými paprikami.
- 3 Posypeme Podravkou Stredomorie, podľa potreby osolíme a okoreníme. Paradajky naplníme hotovou zmesou, ozdobíme mozarellou a necháme zapiecť.
Malé tajomstvá
Pšeno je prirodzene bezlepkové, je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín a lecitínu, a preto ho doporučujeme konzumovať aspoň jedenkrát týždenne.