Porcia
Posypeme parmezánom, petržlenovou vňaťou a podávame.
Cestoviny na stredomorský spôsob
Grilované kuracie prsia
Bohatá jesenná polievka
Stredomorská frittata
Grilované tofu
Opekaná zelenina
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Stredomorský šalát
Šalát s pikantným steakom
Kuracie mäso na thajský spôsob
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Bravčové kotlety so zeleninou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Kurací paprikáš
Cestoviny s ajvarom, slaninou a mozzarellou
Kuracina s kozím syrom
Biela ryba s fazuľou
Rizoto na španielsky spôsob
Chilli con carne
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Ražniči z mletého mäsa
Pečený losos v medovej omáčke
Strukovinové fašírky
Morčacie rolky s ryžou
Fish&Chips v tortille
Polievka z fazuľových strukov
Kuracie rizoto
Hríbová mrvenička
Slepačia polievka s knedličkami
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Tabouleh
Strukovinový šalát so zeleninou
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Sójový šalát s tuniakom
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Zapečené špagety s tuniakom
Ružičková polievka
Pečená ryba v papieri
Grilované rebierka
Mäsové guľky s omáčkou
Morčacina s citrónom a oreganom
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Plnená pečená cibuľa
Oranžové rizoto
Šalát z grilovanej zeleniny
Ochutená ryža
Cesnakové bruskety
Paštéta z husacej pečene
Chutný šalát z opečených zemiakov
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Sladko-kyslé grilované ražniči
Lahodné pečené zemiaky
Biela ryba s kuskusom
Mrkvová polievka
Kuracie mäso so zeleninou
Paradajkové košíčky so pšenom
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Viac receptov pre túto náladu
Farebné rizoto s paprikou, cuketou a morčacím mäsom je tým pravým osviežením nielen v lete.
Suroviny
- 250 g morčacieho mäsa
- soľ
- čierne korenie
- 100 g mladej cibuľky
- 2 kocky Slepačieho bujónu Podravka
- 50 g masla
- 100 g čerstvej červenej papriky
- 300 g cukety
- 250 g Lagris ryže arborio
- 20 g parmezánu
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
Použili sme
Slepačí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby35 min
- 1 Morčacie mäso nakrájame na kocky, dochutíme soľou, korením a necháme chvíľu odstáť.
- 2 Cibuľku nakrájame na krúžky a papriku s cuketou na kocky.
- 3 Bujónové kocky vložíme do 1 l vriacej vody a varíme 3 minúty. Morčacie mäso opečieme na polovičnom množstve masla.
- 4 Pridáme cibuľu, papriku a cuketu. Všetko spolu krátko osmažíme, pridáme ryžu arborio.
- 5 Ryžu podlejeme bujónovým vývarom a varíme na miernom ohni.
- 6 Keď je ryža uvarená "al dente", zamiešame do nej zvyšné maslo.