Porcia
Posypeme parmezánom, petržlenovou vňaťou a podávame.
Plnená pečená cibuľa
Šalát z grilovanej zeleniny
Zapečené špagety s tuniakom
Sladko-kyslé grilované ražniči
Treska so zeleninou
Bravčové kotlety so zeleninou
Hríbová mrvenička
Sójový šalát s tuniakom
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Cestoviny na stredomorský spôsob
Pečený losos v medovej omáčke
Opekaná zelenina
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Ražniči z mletého mäsa
Bohatá jesenná polievka
Polievka z fazuľových strukov
Ružičková polievka
Kurací paprikáš
Paštéta z husacej pečene
Kuracina s kozím syrom
Strukovinové fašírky
Stredomorská frittata
Chilli con carne
Stredomorský šalát
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Biela ryba s kuskusom
Šalát s pikantným steakom
Chutný šalát z opečených zemiakov
Strukovinový šalát so zeleninou
Lahodné pečené zemiaky
Slepačia polievka s knedličkami
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Morčacie rolky s ryžou
Cestoviny s ajvarom, slaninou a mozzarellou
Rizoto na španielsky spôsob
Fish&Chips v tortille
Grilované kuracie prsia
Cesnakové bruskety
Kuracie rizoto
Grilované tofu
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Biela ryba s fazuľou
Pečená ryba v papieri
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Ochutená ryža
Mäsové guľky s omáčkou
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Grilované rebierka
Kuracie tyčinky v kečupe
Mrkvová polievka
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Tabouleh
Kuracie mäso na thajský spôsob
Morčacina s citrónom a oreganom
Oranžové rizoto
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Paradajkové košíčky so pšenom
Viac receptov pre túto náladu
Farebné rizoto s paprikou, cuketou a morčacím mäsom je tým pravým osviežením nielen v lete.
Suroviny
- 250 g morčacieho mäsa
- soľ
- čierne korenie
- 100 g mladej cibuľky
- 2 kocky Slepačieho bujónu Podravka
- 50 g masla
- 100 g čerstvej červenej papriky
- 300 g cukety
- 250 g Lagris ryže arborio
- 20 g parmezánu
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
Použili sme
Slepačí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby35 min
- 1 Morčacie mäso nakrájame na kocky, dochutíme soľou, korením a necháme chvíľu odstáť.
- 2 Cibuľku nakrájame na krúžky a papriku s cuketou na kocky.
- 3 Bujónové kocky vložíme do 1 l vriacej vody a varíme 3 minúty. Morčacie mäso opečieme na polovičnom množstve masla.
- 4 Pridáme cibuľu, papriku a cuketu. Všetko spolu krátko osmažíme, pridáme ryžu arborio.
- 5 Ryžu podlejeme bujónovým vývarom a varíme na miernom ohni.
- 6 Keď je ryža uvarená "al dente", zamiešame do nej zvyšné maslo.