Porcia
Kurča servírujeme s omáčkou a hríbami . Ako prílohu môžeme zvoliť halušky.
Polievka z fazuľových strukov
Pizza v zemiakoch
Grilovaný hamburger
Zeleninové špízy
Rizoto na španielsky spôsob
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Ražniči z lososa
Biela treska
Biela ryba s fazuľou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Polievka z rukoly a kreviet
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Hrachová polievka
Treska s vajíčkovým šalátom
Tekvicová polievka s jablkom
Mediteránska rapsódia
Šošovicová polievka so špenátom
Guláš z cíceru a mangoldu
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Teľacie kotlety so zeleninou
Losos s cuketovou krustou
Pikantná rybacia zmes
Okúzľujúce letné kurča
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Morčacina s citrónom a oreganom
Pečená jahňacina s mandľami
Cestoviny na stredomorský spôsob
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Kuracie mäso na thajský spôsob
Kuracie prsia pečené v rúre
Sladká bravčová panenka
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Párky v slanine
Tournedos s maslovou zeleninou
Caponata a lá Podravka
Tuniakový šalát
Polievka z bôbu
Ovocný šalát s kuracinou
Kuracie mäso so zeleninou
Zapečené špagety s tuniakom
Letné zeleninové ragú
Lasagne z panvice
Cestovinový šalát so surimi
Bravčová panenka so zeleninou
Cuketové jednohubky
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Paradajková polievka
Pikantné bravčové závitky
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Ravioly so šalviou
Pohánka s klobásou
Kuracie fajitas
Špagety zo Stredomoria
Nové zemiaky s Ajvarom
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Jemný hubový guláš
Hubový guľáš
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Rolky z roštenky so zeleninou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Bravčové kotlety s kuskusom
Mrkvová polievka
Špagety s jesennou omáčkou
Kuracie tyčinky v kečupe
Vyprážaný syr
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Grilované rebierka
Polievka s mäsovými guličkami
Lahodné pečené zemiaky
Chutný šalát z opečených zemiakov
Viac receptov pre túto náladu
Vyskúšajte flambované kuracie mäsko s francúzskym koňakom a smotanovou omáčkou a jeho dokonalé spojenie s hubami.
Suroviny
- 75 g masla
- 1 až 1,2 kg kuracieho mäsa (kuracie stehná)
- muškátový oriešok
- 30 ml koňak (brandy)
- 1 cibuľa (120 g)
- 1 strúčik cesnaku
- 250 ml bieleho vína (Rizling)
- 1 polievková lyžica Podravka ochucovadlo
- 1 lyžica pšeničnej múky
- 100 ml smotany
- 1 žĺtok
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- 200 g húb (šampiňóny, shiitake ...)
- soľ
- korenie
- 1 lyžica oleja
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 6 osoby45 min
- 1 Kuracie plátky pokrájame na kúsky, pridáme muškátový oriešok a vypražíme na horúcom masle do zlata.
- 2 Nalejeme brandy a flambujeme.
- 3 Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, zalejeme vínom a posypeme 1 lyžicou Podravka ochucovadlom.
- 4 Zakryjeme pokrievkou a dusíme asi 30 minút, v prípade potreby pridáme vodu.
- 5 Hríby nakrájame a osmažíme na rozpálenom oleji, ochutíme soľou a korením.
- 6 Posypeme petržlenovou vňaťou.
Malé tajomstvá
Ak chceme mať omáčku ešte jemnejšiu a krémovejšiu, pridáme do nej na konci varenia múku, žĺtok a smotanu. Pridávame za stáleho miešania.