Ponuka Vyhľadať

Blázon do fitnessu

Okúzľujúce letné kurča

Strukovinový šalát so zeleninou
Paradajková polievka s bazalkou
Krevety na zeleninovom lôžku
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Cuketové jednohubky
Šalát z grilovanej zeleniny
Paella s kuracím mäsom
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Špargľová polievka
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Bohatá jesenná polievka
Cviklové krupoto s bielou rybou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Tabouleh
Morčacina s citrónom a oreganom
Chutný šalát z opečených zemiakov
Tuniakový šalát
Jaipur kari
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Biela treska
Caponata a lá Podravka
Ražniči z lososa
Tuniak so zeleninou
Zeleninové špízy
Kuracie fajitas
Paradajkové košíčky so pšenom
Šošovicová krémová polievka
Treska s vajíčkovým šalátom
Oranžové rizoto
Biela ryba s kuskusom
Stredomorský šalát
Opekaná zelenina
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Losos s cuketovou krustou
Stredomorská frittata
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Teplý zeleninový šalát
Ružičková polievka
Špagety zo Stredomoria
Paradajková polievka
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Treska so zeleninou
Rizoto na španielsky spôsob
Sójový šalát s tuniakom
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Gyros šalát
Mediteránska rapsódia
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Pečený losos v medovej omáčke
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Grilované tofu
Zeleninové rizoto so slaninou
Letné zeleninové ragú
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Tekvicová polievka s jablkom
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Viac receptov pre túto náladu

Pečenou zeleninou s rozpusteným mascarpone ochutenou stredomorskými bylinkami a troškou cukru podávanou s grilovaným kuracím steakom potešíte svojich najbližších.

Suroviny

2 cukety
2 červené papriky
60 g čiernych olív
4 paradajky
4 kuracie rezne
80 g mascarpone
2 strúčiky cesnaku
100 g zemiakov
200 ml mlieka
20 g masla
1 lyžička ochucovadla Stredomorie Podravka
1/2 lyžičky cukru
4 lyžice olivového oleja
1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
soľ
čierne korenie mleté

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Stredne zložité 4 osoby50 min

  • 1 Papriku nakrájame na krúžky, cukety prerežeme na polovicu a narežeme na rezance.
  • 2 Do nádoby na pečenie dáme nakrájanú papriku, cuketu a pridáme cesnak nakrájaný na malé kúsky. Všetko zalejeme olivovým olejom a dobre premiešame. Pečieme v predhriatej rúre na 210 °C asi 15 minút.
  • 3 Zeleninu vyberieme, posypeme ochucovadlom Stredomorie Podravka, pridáme cukor, soľ a korenie a dobre premiešame. Pridáme olivy a paradajky nakrájané na krúžky, vrátime naspäť do rúry a pečieme ešte asi 20-25 minút.
  • 4 Počas tejto doby osolíme a okoreníme kuracie rezne a ugrilujeme ich. Takisto si pripravíme zemiaky, a to tak, že ich ošúpeme a dáme uvariť.
  • 5 Na pečenú zeleninu pridáme mascarpone a dobre premiešame, aby sa poriadne rozpustilo.
  • 6 Keď sú zemiaky mäkké, rozlačíme ich a pridáme mlieko, maslo a soľ.

Tip

Namiesto paradajok môžete použiť krájané paradajky Podravka.

Porcia

Pečenú zeleninu posypte petržlenovou vňaťou a podávajte spolu s pripravenou zemiakovou kašou.

Zdieľať s priateľmi