Ponuka Vyhľadať

Blázon do fitnessu

Zeleninové rizoto so slaninou

Mediteránska rapsódia
Tuniakový šalát
Grilované tofu
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Stredomorská frittata
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Cuketové jednohubky
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Špargľová polievka
Cviklové krupoto s bielou rybou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Strukovinový šalát so zeleninou
Letné zeleninové ragú
Treska so zeleninou
Ražniči z lososa
Kuracie fajitas
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Tuniak so zeleninou
Rizoto na španielsky spôsob
Oranžové rizoto
Paradajková polievka
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Morčacina s citrónom a oreganom
Paella s kuracím mäsom
Biela treska
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Sójový šalát s tuniakom
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Biela ryba s kuskusom
Caponata a lá Podravka
Pečený losos v medovej omáčke
Opekaná zelenina
Stredomorský šalát
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Bohatá jesenná polievka
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Paradajková polievka s bazalkou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Losos s cuketovou krustou
Ružičková polievka
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Okúzľujúce letné kurča
Gyros šalát
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Treska s vajíčkovým šalátom
Paradajkové košíčky so pšenom
Šošovicová krémová polievka
Tabouleh
Šalát z grilovanej zeleniny
Krevety na zeleninovom lôžku
Tekvicová polievka s jablkom
Chutný šalát z opečených zemiakov
Špagety zo Stredomoria
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Jaipur kari
Teplý zeleninový šalát
Zeleninové špízy
Viac receptov pre túto náladu

Lahodné rizoto s mladým hráškom, slaninou a jemne rozpusteným syrom je ideálnym jedlo pre teplé letné večery.

Suroviny

500 g mladého hrášku
1 zväzok petržlenovej vňate
60 g slaniny
4 lyžice olivového oleja
1 - 2 mladé cibuľky
1 strúčik cesnaku
300 g Lagris ryže arborio
1 kocka Podravka Natur zeleninového bujónu
čierne mleté korenie
soľ
50 ml smotana na varenie
40 g syra Grana Padano (podľa chuti)

Použili sme

Natur zeleninový bujón

Natur zeleninový bujón

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby40 min

  • 1 Hrášok uvaríme v osolenej vriacej vode. Po uvarení ho daáme do studenej vody. Asi tretinu hrášku spolu s polovicou petržlenovej vňate rozmixujeme na pyré.
  • 2 Slaninu najprv nakrájame na tenké plátky a potom na malé kúsky.
  • 3 Do veľkej panivici dáme slaninu a opražíme ju. Pridáme nakrájanú mladú cibuľku, ktorú opražíme dozlatista a potom pridáme pretlačený cesnak a ryžu.
  • 4 Trošku opečieme, pridáme trošku vlažnej vody a kocku zeleninového bujónu. Podlejeme vodou (cca 900 ml) a na miernom ohni za občasného miešania varíme, dokým nie je ryža mäkká.
  • 5 Pred koncom pridáme hráškové pyré a zvyšný uvarený hrášok. podľa potreby osolíme a okoreníme. Pridáme smotanu, poriadne premiešame a posypeme syrom.

Porcia

Podávame teplé rizoto posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.

Zdieľať s priateľmi