Ponuka Vyhľadať

Blázon do fitnessu

Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb

Cviklové krupoto s bielou rybou
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Stredomorská frittata
Strukovinový šalát so zeleninou
Mediteránska rapsódia
Grilované tofu
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Cuketové jednohubky
Tuniakový šalát
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Stredomorský šalát
Biela ryba s kuskusom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Letné zeleninové ragú
Rizoto na španielsky spôsob
Špagety zo Stredomoria
Špargľová polievka
Šalát z grilovanej zeleniny
Paradajková polievka s bazalkou
Sójový šalát s tuniakom
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Ražniči z lososa
Tuniak so zeleninou
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Treska s vajíčkovým šalátom
Paradajková polievka
Biela treska
Oranžové rizoto
Caponata a lá Podravka
Šošovicová krémová polievka
Chutný šalát z opečených zemiakov
Okúzľujúce letné kurča
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Tekvicová polievka s jablkom
Bohatá jesenná polievka
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Krevety na zeleninovom lôžku
Teplý zeleninový šalát
Ružičková polievka
Paradajkové košíčky so pšenom
Losos s cuketovou krustou
Pečený losos v medovej omáčke
Morčacina s citrónom a oreganom
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Treska so zeleninou
Kuracie fajitas
Zeleninové rizoto so slaninou
Paella s kuracím mäsom
Gyros šalát
Opekaná zelenina
Zeleninové špízy
Cestoviny na stredomorský spôsob
Jaipur kari
Tabouleh
Viac receptov pre túto náladu

Hliva, kuriatka a shitake hríby sa budú perfektne hodiť k teľacím kotletám.

Suroviny

4 ks teľacích kotliet bez kosti (cca 500 g)
2 lyžičky Podravka ochucovadla Natur
čierne korenie
3 lyžice olivového oleja
20 g masla
250 g húb
20 g masla
soľ
80 ml olivového oleja
1 lyžička citrónovej šťavy
1/2 lyžičky sušeného oregana
100 g rukoly

Použili sme

Podravka NATUR

Podravka NATUR

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby40 min

  • 1 Kotlety nakrájame na tenké kúsky a posypeme ochucovadlom Natur. Na dobre zahriatom olivovom oleji opečieme mäso sprudka z oboch strán.
  • 2 Mäso dáme do pekáča a pečieme 20 minút v rúre predhriatej na 150 °C.
  • 3 Upečené mäso potrieme maslom a necháme ho prikryté, dokým si pripravíme šalát.
  • 4 Huby očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Dáme ich do panvice, kde sme mali kotlety a opečieme ich.
  • 5 Zľahka ich osolíme, okoreníme a necháme trošku vychladnúť. V miske zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu a oregano.
  • 6 Do väčšej misky dáme rukolu spolu s hubami a prelejeme pripravenou zálievkou.

Tip

K teľacím kotletám sa najlepšie hodí kombinácia hríbov hliva, kuriatka a shitake. Môžete však použiť aj iné, podľa vašej chuti. Rukolu môžete nahradiť iným listovým šalátom.

Porcia

Podávame na tanieri, kde dáme najprv šalát, potom nakrájané teľacie kotlety a nakoniec posypeme hoblinami syra.

Zdieľať s priateľmi