Suroviny

800 g filé z tuniaka

Na marinádu:

1 lyžica Podravka ochucovadla

2 lyžice citrónovej šťavy

3 strúčiky cesnaku

1 lyžička kapár

3 lyžice olivového oleja

čierne mleté korenie

Na prílohu:

200 g mrkvy

200 g zelených strukov

100 g bôbu

1 cuketa (200 g)

3 lyžice extra panenského olivového oleja

1 lyžička Podravka ochucovadla Stredomorie

2 strúčiky cesnaku

soľ

biele mleté korenie

Použili sme

Podravka ochucovadlo

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby40 min

• 1 Podravka ochucovadlo zmiešame s citrónovou šťavou, cesnakom nakrájaným na plátky, čiernym korením, olivovým olejom a s kaparami. Filety z tuniaka zalejeme marinádou a necháme marinovať približne 30 minút.
• 2 Tuniaka vyberieme z marinády a opečieme na panvici z oboch strán. Tuniaka vyberieme, do panvice nalejeme marinádu, krátko ju opečieme a nalejeme ju znovu na tuniaka.
• 3 Mrkvu nakrájame na plátky a dáme ju variť spolu s bôbom a zelenými strukmi. Varíme približne 10 minút v osolenej vode a potom ju scedíme.
• 4 Na zohriaty olivový olej si dáme na plátky nakrájanú cuketu a krátko opečieme. Pridáme pretlačený cesnak, Podravka ochucovadlo Stredomorie a uvarenú zeleninu. Všetko spolu krátko opečieme a podľa chuti okoreníme.