Ponuka Vyhľadať

Mierne deprimovaná

Ravioly so šalviou

Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Caponata a lá Podravka
Kuracie mäso so zeleninou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Kuracie tyčinky v kečupe
Lasagne z panvice
Pikantná rybacia zmes
Kuracie fajitas
Letné zeleninové ragú
Kuracie mäso na thajský spôsob
Zapečené špagety s tuniakom
Špagety zo Stredomoria
Tournedos s maslovou zeleninou
Ovocný šalát s kuracinou
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Guláš z cíceru a mangoldu
Špagety s jesennou omáčkou
Grilovaný hamburger
Treska s vajíčkovým šalátom
Bravčové kotlety s kuskusom
Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Teľacie kotlety so zeleninou
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Sladká bravčová panenka
Mediteránska rapsódia
Polievka s mäsovými guličkami
Cestovinový šalát so surimi
Rizoto na španielsky spôsob
Mrkvová polievka
Pizza v zemiakoch
Kuracie prsia pečené v rúre
Lahodné pečené zemiaky
Okúzľujúce letné kurča
Pečená jahňacina s mandľami
Vyprážaný syr
Polievka z bôbu
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Bravčová panenka so zeleninou
Losos s cuketovou krustou
Hubový guľáš
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Biela treska
Nové zemiaky s Ajvarom
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Rolky z roštenky so zeleninou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Šošovicová polievka so špenátom
Paradajková polievka
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Polievka z rukoly a kreviet
Grilované rebierka
Ražniči z lososa
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Zeleninové špízy
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Pohánka s klobásou
Tekvicová polievka s jablkom
Tuniakový šalát
Polievka z fazuľových strukov
Párky v slanine
Morčacina s citrónom a oreganom
Pikantné bravčové závitky
Cuketové jednohubky
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Biela ryba s fazuľou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Hrachová polievka
Viac receptov pre túto náladu

Keď do hlavného jedla, ravioly so šalviou, pridáte med a paradajky, je zaručené, že váš obed bude mať u vašich hostí veľký úspech.

Suroviny

300 g hladkej múky
3 vajcia
1/2 lyžičky soli
Na náplň:
60 ml extra panenský olivový olej
200 g mangoldu
niekoľko lístkov šalvie
4 strúčiky cesnaku
200 g čerstvý kravský syr
štipku muškátového orieška
50 g nastrúhaného parmezánu
čierne mleté korenie
Na omáčku:
400 g krájaných paradajok Podravka
1 lyžica medu
10 g pistácií
2 lyžičky Podravka ochucovadla Stredomorie
čierne korenie mleté

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Stredne zložité 4 osoby50 min

  • 1 Múku zmiešame s vajíčkami a soľou a vymiešame cesto. Necháme odležať približne 10 minút.
  • 2 Mangold krátko oblanšírujeme v horúcej osolenej vode, potom ho vyberieme, necháme vychladnúť a scediť.
  • 3 V panvici zohrejeme olivový olej, pridáme pretlačený cesnak a lístky šalvie, krátko opečieme a zložíme z ohňa.
  • 4 Do misky si dáme oblanšírovaný mangold, scedený čerstvý syr, nastrúhaný parmezán, muškátový oriešok, čierne korenie a olej s cesnakom a šalviou. Dobre to všetko rozmixujeme pomocou ponorného mixéra, aby nám vznikla hustá zmes.
  • 5 Odležané cesto rozdelíme na dve časti. Každú časť vyvaľkáme na tenko približne do veľkosti 25x25 cm a nakrájame na štvorčeky veľkosti 5x5 cm.
  • 6 Do stredu štvorčekov jednej celej časti dáme lyžičkou trošku pripravenej plnky a prikryjeme ich štvorčekami druhej časti. Okraje je potrebné poriadne pritlačiť, aby sa plnka nedostala von. Potom hotové ravioly uvaríme v osolenej vode.
  • 7 Vo väčšej panvici si zohrejeme olej, pridáme uvarené ravioly, krátko ich opečieme z oboch strán a necháme v teple.
  • 8 Do tej istej panvice dáme krájané paradajky Podravka, ochucovadlo Stredomorie, čierne korenie a varíme na miernom ohni, dokým omáčka nezhustne. Nakoniec pridáme med, zamiešame a zložíme z ohňa.

Tip

Cesto na ravioly miesime ľahkými pohybmi a miesime ho dovtedy, dokým nebude mäkké a pružné. Bude sa vám dať lahšie rozvaľkať a chuť bude jemnejšia.

Porcia

Ravioly podávame preliate paradajkovou omáčkou a posypané nastrúhaným parmezánom.

Zdieľať s priateľmi